Le croupier au poker : tout ce que vous devez savoir

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La personne responsable de distribuer les cartes fermées aux joueurs, de révéler les cartes communautaires et de gérer le pot et les mises lors des différents tours d’enchère est appelée croupier de poker. Que cette responsabilité passe d’un joueur à l’autre lors d’une partie à domicile ou soit imposée à une seule personne (par exemple les croupiers de salles de jeux ou de casinos), le croupier joue un rôle important dans le bon déroulement du jeu d’une main à l’autre.

Examinons de plus près le rôle du croupier de poker, notamment la façon de devenir croupier de poker professionnel et de distribuer les cartes (y compris la façon de distribuer les cartes au Texas Hold’em), et découvrez des conseils généraux pour veiller au bon déroulement de la partie (par exemple sur des tables de poker en ligne automatisée).

Comment distribuer les cartes au poker

Bien qu’étudier à « l’école du croupier » vous permettra d’acquérir toutes les connaissances nécessaires pour devenir croupier de poker et d’autres jeux de tables, étudions les différentes étapes de distribution des cartes au poker. Grâce à ce guide simple, vous pourrez immédiatement commencer à distribuer les cartes en toute confiance lors de vos parties à domicile, si vous le désirez.

Bien que les éléments qui suivent demeurent les mêmes pour de nombreuses autres variantes de poker, voyons comment gérer une main en tant que croupier de Texas Hold’em.

  1. Brasser les cartes : il est extrêmement important de brasser les cartes avant chaque main, car cela permet de changer l’ordre des cartes de façon aléatoire et d’empêcher les joueurs de savoir où les cartes se trouvent dans le paquet. Dans les casinos, de nombreuses tables de poker alternent les paquets utilisés; un paquet est utilisé en jeu pendant que l’autre est placé dans un brasseur de cartes automatique intégré à la table. Assurez-vous que les joueurs ne puissent pas voir la carte au bas du paquet lorsque vous brassez les cartes, sinon, ils pourront suivre l’emplacement approximatif d’une ou de plusieurs cartes dans le paquet. Habituellement, le paquet doit être brassé au moins quatre fois puis coupé avant qu’une main soit distribuée.
  1. Distribuer les cartes : en commençant par le joueur situé à gauche du bouton croupier, le croupier de Texas Hold’em distribue deux cartes fermées à tous les joueurs de la table. En ce qui concerne la façon de distribuer les cartes, celle-ci dépend de votre préférence ou des exigences du casino où vous travaillez. L’une des méthodes américaines consiste à pincer une carte face cachée et à la jeter vers un joueur. L’une des méthodes européennes consiste à faire glisser la carte du dessus du paquet sur la table, puis à la pousser vers le joueur, souvent en la faisant tourner sur elle-même.
  1. Gérer le pot : le croupier est responsable de gérer l’endroit où se déroule l’action lors des tours d’enchère et de s’assurer que les mises et les montants des mises que placent tous les joueurs sont corrects. Par exemple, si un joueur dit « 35 $ », le croupier doit s’assurer que celui-ci mise réellement 35 $ en jetons et que tous les joueurs qui le suivent misent le bon montant en jetons. Avant le flop, l’action débute par le joueur à gauche du big blind. Après le flop, les tours d’enchère commencent par le premier joueur qui participe encore à la main assis à gauche du bouton croupier.
  1. Brûler et turn : à la fin de chaque tour d’enchère, le croupier doit « brûler » la carte au sommet du paquet (c’est-à-dire la placer face cachée dans la pile des cartes cachées) avant de placer le nombre de cartes communautaires nécessaires pour le tour ou le tour d’enchère en cours. Cette action permet d’éviter que, si un paquet marqué est utilisé ou que certaines cartes du paquet comportent des défauts, les joueurs puissent reconnaître des cartes simplement en voyant des marques sur le dos des cartes.
  1. Remettre le pot : en cas d’abattage, le croupier doit déterminer quelle main est la meilleure. Une fois la main remportée, le croupier doit remettre les jetons au joueur gagnant en poussant le pot vers lui. En cas d’égalité, le croupier crée un pot partagé, où le pot est divisé de façon égale entre les gagnants. Si le nombre de jetons du pot partagé est impair, le jeton supplémentaire est accordé au joueur situé le plus près à gauche du bouton au Texas Hold’em.

Le système de croupier en cinq étapes présenté regroupe les éléments essentiels de la distribution d’une main au poker. Bien que des situations uniques puissent survenir, par exemple des erreurs de distribution ou des écarts chez les joueurs, vous immerger davantage dans le poker (et jouer régulièrement ou regarder souvent des parties) vous aidera à bien comprendre comment distribuer des mains au poker, et ce, peu importe la situation à laquelle vous faites face.

Différences en cas de duel

Un duel impose quelques modifications au fonctionnement des tours d’enchère comparativement au jeu normal à une table pleine.

  • Pré-flop : dans une partie à table pleine, le small blind est le joueur situé à gauche du bouton croupier. Cependant, dans un duel, la personne qui possède le bouton croupier est également le small blind et sera donc le premier joueur à parler au pré-flop après la distribution des cartes.
  • Post-flop : le joueur qui est le big blind (c.-à-d. le joueur à gauche du bouton croupier) est le premier à parler à chaque tour d’enchère après le flop; les mises ne commencent pas au small blind comme c’est le cas avec une table pleine.

Remarques sur le rôle de croupier de poker lors de parties à domicile

Comme le rôle de croupier est rarement occupé par une personne précise lors de parties à domicile, les joueurs jouent tour à tour le rôle de croupier pour distribuer les cartes lors de chaque main.

  • Qui est le croupier : la personne possédant le « bouton » est généralement le croupier de la main. C’est pourquoi le « bouton » est parfois appelé « bouton croupier ». Au fur et à mesure que le bouton passe au joueur à gauche après chaque main, chaque joueur assumera le rôle de croupier lors de chaque tour de table.
  • Brasser et couper : pour éviter la tricherie, le processus de distribution implique généralement plusieurs joueurs. Habituellement, le joueur situé à droite du croupier ramasse toutes les cartes de la main précédente et réassemble le paquet. Puis, le croupier actuel brasse les cartes au moins quatre fois. Le paquet est ensuite passé au joueur situé immédiatement à gauche du croupier pour qu’il le coupe une fois. Le paquet revient ensuite entre les mains du croupier, qui distribue alors les cartes.
  • « Règles maison » : tout comme les règles de jeu varient d’un casino à l’autre, il vaut mieux fixer des « règles maison » générales avant le début d’une partie à domicile pour éviter des irrégularités potentielles. Par exemple, les actions verbales sont-elles contraignantes? Les jetons doivent-ils franchir une ligne ou simplement être déplacés vers l’avant pour engager une mise? Si un joueur retourne sa main face visible, est-elle considérée comme nulle? Comme il n’y a pas de superviseur dédié (comme dans une salle de jeu) pouvant clarifier les règles et prendre une décision, il est important de déterminer au moins quelques politiques de base avant le jeu pour permettre un bon déroulement du jeu sans trop de conflits.

Conseils généraux pour les croupiers de Texas Hold’em 

  • Comment manipuler les jetons : certains détails importants sur la façon dont le croupier doit manipuler les jetons doivent être pris en compte.
    • Si un joueur fait une mise sans dire le montant et que quelqu’un demande quel est le montant de la mise, c’est le croupier qui doit compter les jetons et annoncer adéquatement que la mise a été placée.
    • Le croupier est responsable de prendre toutes les mises effectuées sur la table et de les réunir dans le pot à la fin de chaque tour d’enchère.
    • Si un side pot est créé après qu’un joueur a misé all-in, le croupier a la responsabilité de distribuer correctement les jetons misés dans le pot principal et dans le ou les side pots.
    • Si un joueur demande au croupier à combien s’élève la valeur du pot, le croupier n’est pas autorisé à répondre à cette question. Il peut par contre étaler le pot pour permettre à tous les joueurs de voir la pile de jetons dans le pot.
    • À la fin de chaque main, le croupier pousse les jetons dans la direction du gagnant.
  • Annonces : il n’est pas obligatoire d’annoncer qu’un joueur se couche ou suit, mais, généralement, le croupier doit annoncer le montant des mises ou des relances effectuées. Le croupier annonce aussi habituellement combien de joueurs voient le flop une fois le tour d’enchère au pré-flop terminé.
  • Contrôler la table : le croupier est responsable de veiller à ce que les joueurs à sa table se comportent correctement et de s’assurer que toutes les actions sont effectuées adéquatement et rapidement.

Voici des exemples courants pour illustrer cette responsabilité :

  • Si un joueur se comporte de façon inappropriée ou ne respecte pas l’étiquette de jeu (par exemple en lançant régulièrement ses jetons dans le pot lorsqu’il effectue une mise ou une relance), le croupier doit avertir ce joueur ou appeler le superviseur de plancher pour résoudre le problème.
  • Si un joueur passe avant que ce soit son tour, le croupier doit intervenir rapidement pour suspendre temporairement le jeu pour (1) éviter que les autres joueurs suivant ce joueur ne se couchent pas avant que leur tour soit arrivé et (2) permettre à l’action de se dérouler comme il se doit d’un joueur à l’autre.
  • Si un joueur ne porte pas beaucoup attention à l’action se déroulant sur la table et que c’est à son tour d’agir, le croupier doit l’aviser cordialement que son tour est arrivé.
  • Demeurer professionnel : être croupier de poker peut parfois être difficile, car les joueurs sont là pour se divertir et s’amuser, et le croupier doit veiller à faire respecter le règlement et à demeurer calme et posé. Le croupier doit donc rapidement s’habituer à subir les foudres des joueurs qui ont une dent injustifiée contre lui ou qui le blâment pour leur malchance. Il ne peut pas prendre ces attaques de façon personnelle et doit demeurer calme et poursuivre son travail. Si un problème prend trop d’ampleur, il peut en discuter avec l’un de ses superviseurs pendant la séance en cours ou après celle-ci.
  • En cas de doute, appeler le superviseur : en cas de problème avec une action lors d’une main, il est toujours possible de faire appel au superviseur de plancher pour résoudre le problème et déterminer la règle à appliquer pour la poursuite du jeu. Si, par exemple, un joueur 1 annonce une relance sans que ce soit son tour et que, quelques secondes plus tard, un joueur 2 (dont c’est réellement le tour) relance, le joueur 1 s’est-il verbalement engagé à effectuer une autre relance une fois son tour réellement arrivé? Ce problème pourrait constituer une situation où le superviseur de plancher pourrait devoir trancher et prendre une décision sur le déroulement du jeu.
  • S’exercer, s’exercer et encore s’exercer : comme pour toute bonne chose dans la vie, il faut s’exercer pour devenir bon. Donc, avec suffisamment d’entraînement et de répétition, vous deviendrez un croupier de plus en plus rapide et efficace à force de répéter ces gestes! Vous développerez également très vite une routine sur la façon d’agir correctement en tant que croupier ainsi qu’une aptitude à gérer les problèmes qui surviennent.
  • Savoir comment distribuer les cartes dans différents types de jeux : vous devriez ajouter quelques cordes à votre arc et apprendre à distribuer dans différents types de jeux de casino, outre le Texas Hold'em. Ne vous limitez pas simplement aux autres variantes de poker comme le Omaha, le Stud et le Draw; essayez également des jeux comme le Blackjack, le Baccarat, le 4-Card Poker et bien d’autres!
  • Pourboires aux tables : les pourboires font partie intégrante des jeux d’argent en personne. Les pourboires que les joueurs donnent au croupier peuvent aller de 1 $ à 5 $, mais se situent généralement entre 1 $ et 2 $ par main. Bien que les croupiers ne doivent pas s’attendre à recevoir des pourboires à chaque main, ils doivent recevoir ceux-ci gracieusement et remercier sincèrement les joueurs en souriant chaque fois. Selon le casino ou la salle de jeu, certains croupiers gardent tous les pourboires reçus à la table pour eux-mêmes, ce qui peut être un bon incitatif à bien faire son travail tout au long de chaque main. Dans d’autres cas, tous les pourboires sont recueillis par le casino, puis distribués également entre les croupiers.

Comment devenir croupier de poker

Agir à titre de croupier dans une partie à domicile n’exige aucune certification, car cette responsabilité est généralement transférée d’un joueur à l’autre au fil des mains. Cependant, si vous désirez travailler comme croupier dans un casino ou une salle de jeu autorisés, vous devez suivre un processus.

Commencez cependant par vous demander si devenir croupier de poker est quelque chose qui vous convient.

Voici des renseignements qu’il peut être bon de prendre en note :

  • Comme ils sont en quelque sorte le visage de l’entreprise pour laquelle ils travaillent, les croupiers doivent posséder de bonnes compétences en service à la clientèle et en communication. Ils doivent également supporter les joueurs qui les blâment pour leur malchance et leurs défaites.
  • Ils doivent également posséder de bonnes compétences de résolution de conflits et savoir quand faire appel à un superviseur pour régler des différends entre les joueurs.
  • Ils doivent mettre de l’avant une personnalité attachante, question de garder les joueurs attentifs et intéressés. De nombreux joueurs sont vraiment là pour être divertis et s’amuser.
  • Posséder de bonnes connaissances de base en mathématiques est pratique pour un croupier, car il doit fréquemment contrôler les tours d’enchère et additionner les tailles de pot lors des mains.
  • Pouvoir brasser et distribuer les cartes très rapidement n’est pas obligatoire, mais constitue un bon atout. Voilà des questions que vous aborderez plus en profondeur lors de votre formation pour devenir un croupier certifié.
  • Vous pourriez aussi devoir apprendre à distribuer dans d’autres jeux de tables, ce qui pourrait vous demander de rester debout pendant de longues périodes.
  • Bien évidemment, vous ne pouvez participer à aucune main lorsque vous distribuez. Mais, si le jeu vous intéresse vraiment, voir l’action se dérouler d’une main à l’autre peut également vous divertir pendant que vous faites votre travail.

Pour être honnête, peu de croupiers de poker font ce travail pour l’argent, du moins pour le salaire de base. Selon le U.S. Bureau of Labor Statistics, le croupier de casino moyen reçoit un salaire de seulement 14 700 $ US par année et travaille au taux horaire minimum avec peu de possibilités d’augmentation ou de promotion, même lorsqu’il acquiert de l’expérience.

Ce sont cependant les pourboires des joueurs qui aident à transformer ce chiffre peu impressionnant en revenu viable. Vérifiez cependant si les joueurs sont autorisés à donner un pourboire dans votre pays, car cela est interdit dans certaines régions. Grâce aux pourboires, le revenu d’un croupier peut presque doubler, soit passer de 30 000 à 60 000 $, selon certaines sources. Le montant des pourboires que vous recevez dépend de votre efficacité en tant que croupier ainsi que de la générosité des joueurs.

Donc, si vous croyez que devenir croupier est une carrière au poker parfaite pour vous, vous devrez, dans la plupart des régions, être formé et certifié avant d’entrer en fonction. Vous auriez avantage à soumettre votre c. v. ou une demande d’emploi aux salles de jeux locales avant de vous lancer dans ce processus si vous n’avez jamais été croupier professionnel.

Habituellement, les croupiers doivent suivre une formation abordable sur les différents aspects du métier de croupier de poker Texas Hold’em et d’autres jeux de tables avant de pouvoir commencer à travailler. Certains casinos offrent même une formation à l’interne aux nouveaux employés. Cette formation coûte généralement environ 1 000 $ (à moins que le casino n’assume les frais) et dure d’une à huit semaines, selon la formation et le nombre de jeux de tables pour lesquels le participant doit apprendre à devenir croupier.

Une fois votre formation terminée, vous devrez faire une demande de permis de croupier auprès de la commission des jeux ou de la commission de contrôle des casinos qui régit votre territoire de résidence. Cet organisme peut varier en fonction de votre état, province ou pays, et les exigences relatives à l’obtention d’un permis peuvent elles aussi varier d’un endroit à l’autre. Vous devrez toujours subir une vérification de vos antécédents et, parfois, vous devrez également passer un test de dépistage de drogues. Échouer à l’un ou à tous ces tests peut vous empêcher de devenir un croupier certifié.

Résumé

Distribuer les mains est une partie essentielle du poker. Que vous partagiez la tâche de croupier avec d’autres joueurs lors d’une partie à la maison ou exerciez la profession dans un casino, nous espérons que ce guide vous aura donné une bonne idée des responsabilités qui vous attendent.

Amusez-vous bien à appliquer vos nouvelles connaissances à la table de jeu!

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